Узнайте предварительную стоимость сертификации за 2 минуты
Ответить на 4 вопроса и узнать цену Узнать цену
Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-77-49
Обратный звонок

Технические условия на сыры рассольные в Улан-Удэ

  • Собственная лаборатория для проведения испытаний
  • Штат экспертов с опытом более 10 лет!
Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Рассольные сыры — это продукт переработки молока коров, овец, коз для питания или дальнейшего производства. К рассольным относятся адыгейский сыр, брынза, сулугуни, моцарелла, чечил, фета и некоторые другие. В зависимости от вносимых вкусовых добавок они подразделяются на две категории: с вкусовыми компонентами и без них. Продукция может реализоваться в рассоле, маринаде или в полимерной упаковке. Один из обязательных документов при производстве этого продукта — технические условия.

Из каких частей состоит ТУ

В ТУ обязательно входит область применения и весь ассортимент производимой продукции. Если разрабатывается новый сорт или вид рассольного сыра, то вносятся дополнения и ассортимент расширяется.

Большой раздел отводится техническим требованиям. В нем подробно указывается форма сыра, органолептика (вкус, цвет, запах, консистенция, рисунок и др.). Вносится химический состав, массовая доля влаги, жира, соли.

Обязательно прописываются требования безопасности: пестициды, микробиология, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды. В ТУ включаются требования к сырью: молоку, сливкам, пахте, соли, ароматизаторам, вкусовым и пищевым добавкам. Один из разделов отводится маркировке продукции. В нем перечислена вся информация, наносимая на этикетку или упаковку.

Кроме того, в технические условия включаются требования к упаковке, условиям хранения и транспортировки. Вносятся сроки созревания и хранения для каждого вида сыра и упаковки.

Нормативная база ТУ

Существует государственный отраслевой стандарт, в соответствии которого разрабатываются технические условия. При разработке технических условий следует учитывать, что законодательство постоянно изменяется. Вносятся дополнения и изменения в законы, технические регламенты, санитарные и ветеринарные нормы и правила, отраслевые стандарты. Поэтому в разработка ТУ необходимо не только знать нормативную базу, но и отслеживать все вносимые изменения. Поэтому так важны экспертные знания при разработки технических условий.

Образец ТУ на сыры рассольные

Другие услуги

Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали
Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Технические условия на сыры рассольные Улан-Удэ Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02
Скачайте бесплатно инструкцию

«Как правильно выбрать подрядчика для оформления сертификата»


Куда вам прислать материалы?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить инструкцию
Помощь в оформлении сертификатов на товары и услуги для бизнеса
Подберите сертификат за 2 минуты, узнайте его цену и срок изготовления
Осталось ответить на , чтобы узнать цену
Вопрос из
1
Знаете ли Вы, какой тип разрешительной документации Вам необходим?
2
Чем занимается ваша компания?
3
На какой срок вы хотите оформить сертификат?
4
Как срочно вам нужна документация?
Татьяна Меликсетова
Менеджер

Мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем с выбором. Оставьте заявку на консультацию, я перезвоню в ближайшее время!

На консультации, вы получите ответы на вопросы:

  • Какая сертификация необходима для вашей продукции или услуги
  • Какие документы нужно собрать
  • Сколько это займёт времени и какая будет стоимость

Менеджер уже получил результаты теста, готов ответить на все вопросы и озвучить стоимость сертификата


Как Вам удобнее получить результат?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить консультацию
и расчет стоимости